WINE WHAT|グリューナー・ヴェルトリーナーの新章が始まる

グリューナー・ヴェルトリーナーと言われて、ピンとくるだろうか？

これは白ワイン用のブドウ品種の名前だ。産地はオーストリア。オーストリアの固有品種で、オーストリアでは最も重要な品種だと言われている。なぜなら、オーストリアのワインブドウ畑の栽培面積のうち、30％以上を、このグリューナー・ヴェルトリーナーが占めているから。オーストリアでは、最も広く、多く栽培されているこの品種。しかし、地元以外では、あまり知られていない。

「グリューナー・ヴェルトリーナーを世界に」

グリューナー・ヴェルトリーナーから世界トップクラスの白ワインを生み出すべく、ふたりの男が動いた。